thì là ai cập

Bách khoa toàn thư banh Wikipedia

Thì là Ai Cập
Phân loại khoa học
Giới (regnum)	Plantae
(không phân hạng)	Angiospermae
(không phân hạng)	Eudicots
(không phân hạng)	Asterids
Bộ (ordo)	Apiales
Họ (familia)	Apiaceae
Phân chúng ta (subfamilia)	Apioideae
Chi (genus)	Cuminum
Loài (species)	C. cyminum
Danh pháp nhì phần
Cuminum cyminum L.

Thì là Ai Cập (danh pháp nhì phần: Cuminum cyminum) là 1 trong loại thực vật sở hữu hoa nằm trong chúng ta Hoa giã (Apiaceae), sở hữu xuất xứ kể từ miền sầm uất chống ven Địa Trung Hải cho tới Đông nén.

Bạn đang xem: thì là ai cập

Nó là 1 trong loại cây thân mật thảo sinh sống 1 năm, cao khoảng chừng 30–60 cm, với thân mật cây tạo nên những nhánh nhỏ, nhiều năm khoảng chừng 20–30 cm. Lá nhiều năm 5–10 cm, là dạng lông chim hoặc lông chim kép, với những lá chét nhỏ như sợi chỉ. Hoa nhỏ, white color hoặc hồng, đâm chồi trở thành những giã. Quả là dạng ngược bế hình trứng hoặc hình thoi, nhiều năm 4–5 mm, có một phân tử. Hạt của thìa là Ai Cập là tương tự động như phân tử của thìa là, tuy nhiên nhỏ rộng lớn và sẫm màu sắc rộng lớn.

Trồng[sửa | sửa mã nguồn]

Việc gieo trồng thìa là Ai Cập yên cầu nên sở hữu ngày hè giá buốt nhiều năm chừng 3-4 mon với sức nóng chừng vô thời hạn buổi ngày vào tầm khoảng 30 °C (86 °F); nó rất có thể chịu đựng đựng được thô hạn và đa phần phù phù hợp với nhiệt độ Địa Trung Hải. Nó được trồng kể từ phân tử, gieo vô ngày xuân, cần thiết khu đất phì nhiêu màu mỡ và thải nước đảm bảo chất lượng.

Thì là Ai Cập cũng rất có thể nấu nướng sẽ tạo rời khỏi loại gọi là "nước cốt thì là", phen trước tiên được người Mexico bạn dạng địa thực hiện rời khỏi và thịnh hành ở từng Nam Mỹ.

Sử dụng[sửa | sửa mã nguồn]

Hạt thìa là Ai Cập được dùng thực hiện phụ gia bởi mùi vị đặc thù của chính nó, đặc biệt thịnh hành vô ẩm thực ăn uống Bắc Phi, Trung Đông, tây Trung Quốc, nén Độ và México.

Quả thìa là Ai Cập sở hữu vị đăng đắng đặc thù và mùi hương mạnh và giá buốt bởi đựng được nhiều tinh chất dầu. Thành phần phù hợp hóa học thơm nức chủ yếu và cần thiết là cuminalđehyt (4-isopropylbenzalđehyt). Các phù hợp hóa học thơm nức cần thiết vô phân tử thìa là Ai Cập nướng là những pyrazin thay cho thế, 2-ethoxy-3-isopropylpyrazin, 2-methoxy-3-sec-butylpyrazin và 2-methoxy-3-methylpyrazin.

Ngày ni, thìa là Ai Cập được như nhau hóa với ẩm thực ăn uống nén Độ và ẩm thực ăn uống Mexico. Nó được dùng như là 1 trong bộ phận vô bột cà ri. Thì là Ai Cập cũng rất được nhìn thấy vô một vài phó đuối Hà Lan như phó đuối Leyden, và vô một vài loại bánh mỳ truyền thống lâu đời ở Pháp. Trong hắn học tập truyền thống, thìa là Ai Cập được phân loại như thể kích thích, hóa học làm cho trung tiện và kháng trùng.

Bột thìa là Ai Cập cũng rất có thể dùng để làm nêm nhiều thức ăn, bởi nó thực hiện hạn chế chừng ngọt bất ngờ của những thức ăn này. Thông thông thường nó hoặc được thêm nữa những số cà ri, enchilada, taco, và những thức ăn loại Trung Đông, nén Độ, Cuba và Mexico không giống. Nó cũng rất có thể thêm nữa salat sẽ tạo tăng mùi vị của món nước chấm này. Thì là Ai Cập cũng rất được người sử dụng với một vài số thịt nhằm bổ sung cập nhật tăng cùng theo với những đồ dùng nêm không giống. Gia vị này tạo nên mùi vị cơ bạn dạng của những thức ăn Tex-Mex (Texas/Mexico) và là phụ gia cộng đồng trong những thức ăn của đái châu lục nén Độ. Thì là Ai Cập cũng rất được dùng nhiều trong những thức ăn của những người La Mã cổ xưa.

Hương vị của thìa là Ai Cập cũng vào vai trò rộng lớn vô ẩm thực ăn uống Mexico, Thái Lan, VN và nén Độ. Bột thìa là Ai Cập là bộ phận cần thiết vô bột ớt, tương tự được trộn láo nháo với bột điều nhuộm, adobo, garam masala, bột cà ri và baharat.

Y học[sửa | sửa mã nguồn]

Thì là Ai Cập sở hữu những tính chất hỗ trợ cho ăn dễ dàng tiêu xài, lợi đái, làm cho trung tiện, kích ứng, thực hiện se, điều kinh và trị teo thắt. Nó có mức giá trị vô chữa trị triệu chứng ăn khó khăn tiêu xài, tiêu xài chảy và khan giọng tương tự rất có thể hạn chế tràn tương đối và sôi bụng. Tại phương Tây thời nay nó được dùng đa phần vô thú hắn, vô tầm quan trọng của hóa học thực hiện tăng trung tiện, tuy nhiên ở phương Đông thì nó vẫn được xem như là một phương dung dịch kể từ thảo mộc. Người tao nhận định rằng nó thực hiện tăng tiết sữa và hạn chế buồn nôn ở phụ phái đẹp Khi có bầu. Nó cũng thể hiện tại là sở hữu hiệu suất cao vô chữa trị những triệu triệu chứng tiêu xài chảy, khó khăn tiêu xài và mệt rũ rời buổi sáng sớm. Người tao cũng nhận định rằng thìa là Ai Cập hứa hứa một phương pháp bất ngờ nhằm thực hiện tăng độ dài rộng vú. Được dùng như 1 loại thuốc chữa bệnh che, nó thực hiện hạn chế sưng vú và đầu vú. Thì là Ai Cập cũng thực hiện tăng thêm sự ngon mồm.

Cung cấp[sửa | sửa mã nguồn]

Trong quá khứ, Iran là ngôi nhà cung ứng bột thìa là Ai Cập đa phần, tuy nhiên lúc này những mối cung cấp chủ yếu tới từ nén Độ, Syria, Pakistan và Thổ Nhĩ Kỳ.

Dân gian[sửa | sửa mã nguồn]

Niềm tin yêu vô thời kỳ Trung cổ bên trên châu Âu nhận định rằng thìa là Ai Cập lưu giữ cho những song tình nhân tương tự gà không xẩy ra lạc đàng. Người tao tin yêu rằng một cuộc sống đời thường niềm hạnh phúc đang được mong chờ nàng dâu và chú rể nếu mà chúng ta đem theo gót theo người một phân tử thìa là Ai Cập vô trong cả lễ cưới. Người tao cũng nhận định rằng thìa là Ai Cập rất có thể dùng để làm chữa trị cảm ổm bằng phương pháp mang lại nó vô sữa giá buốt nhằm tu.

Lịch sử[sửa | sửa mã nguồn]

Thì là Ai Cập được dùng kể từ thời cổ xưa. Các phân tử, được khai thác kể từ chống khảo cổ Tell ed-Der ở Syria, sở hữu niên đại vào tầm khoảng thiên niên kỷ 2 TCN. Người tao cũng thông tin về việc tồn bên trên của những vết tích của chính nó bên trên những tầng khảo cổ nằm trong thời kỳ Tân Vương quốc ở Ai Cập^[1]

Ban đầu được trồng bên trên chống Iran và ven Địa Trung Hải, nên thìa là Ai Cập được trình bày cho tới vô Kinh Thánh (cả Cựu Ước (Isaiah 28:27) láo nháo Tân Ước (Matthew 23:23)). Nó cũng sẽ được người Hy Lạp và La Mã cổ xưa biết cho tới. Người Hy Lạp nhằm bột thìa là Ai Cập trong những lọ riêng rẽ bên trên bàn ăn, tựa như thời nay người tao lưu lưu giữ bột tiêu xài, và thói thân quen này còn tiếp tục ở Maroc. Tuy nhiên, vô thời Trung cổ trở chuồn thì thìa là Ai Cập đang được không hề được người châu Âu yêu thích nữa, nước ngoài trừ bên trên Tây Ban Nha và Malta. Nó được người Tây Ban Nha tiến hành châu Mỹ.

Ngày ni, với việc thìa là Ai Cập lại rất được ưa chuộng quay về trên rất nhiều điểm ở châu Âu thì người tao đang được trồng nhiều bọn chúng rộng lớn, tuy nhiên đa phần vẫn bên trên Iran, Uzbekistan, Tajikistan, Thổ Nhĩ Kỳ, Maroc, Ai Cập, nén Độ, Syria, México và Chile.

Hình ảnh[sửa | sửa mã nguồn]

• 

  Xem thêm: valentine la ngày gì ai tặng quà

  Quả thìa là Ai Cập

• 

  Hạt và bột thìa là Ai Cập

Tham khảo[sửa | sửa mã nguồn]

Wikimedia Commons được thêm hình hình ảnh và phương tiện đi lại truyền đạt về Thì là Ai Cập.